Glavni / Porođaj

Gljive tijekom dojenja

Gljive su alergeni i vrlo teški za probavu proizvod, koji dugo traje i tijelo ga teško probavlja. Osim toga, nepropisno kuhano jelo od gljiva ili nekvalitetne gljive mogu dovesti do ozbiljnog trovanja. Ali istovremeno su to vrlo zdrave namirnice s bogatim sadržajem vitamina, minerala i hranjivih sastojaka, uključujući veliku količinu bjelančevina i ugljikohidrata, kalcija i fosfora, joda i cinka. Uz to, jela od ovog voća vrlo su ukusna i zadovoljavajuća. Da vidimo mogu li se gljive dojiti.

Korisne značajke

  • Jača imunološki sustav i mišiće;
  • Poboljšava stanje kože, noktiju i zuba;
  • Brzo zasićuje tijelo;
  • Energizirajte i vratite snagu;
  • Pomoć kod nesanice;
  • Poboljšava oštrinu vida;
  • Pozitivno djeluju na rad živčanih stanica i hematopoezu;
  • Pročistiti sastav krvi i ukloniti štetni kolesterol;
  • Lisičice pomažu u prevenciji i liječenju tuberkuloze;
  • Ublažiti upalu;
  • Izvrsna prevencija prehlade i infekcija;
  • Smanjite rizik od raka, bolesti srca i krvnih žila.

Zašto su gljive štetne za dojilje i bebe?

Gljive za dojilje i bebe prije svega su opasne jer su vrlo otrovne. Plodovi iz tla upijaju opasne tvari, toksine i teške metale, koji potom ulaze u tijelo žene i dojenčeta iz posude s gljivama. To dovodi do ozbiljne opijenosti. Osim toga, spore mnogih gljivica ulaze u pluća i uzrokuju alergije..

Gljive sadrže vlakna, velike količine ugljikohidrata, hitina i fungina. Zbog ovog sastava, vrlo je težak proizvod kojem treba puno vremena da se probavi i upije. To negativno utječe na još uvijek krhku probavu mrvica, posebno u prva tri do četiri mjeseca života. Kao rezultat, dijete može imati oštećenu stolicu, povećane kolike i nadimanje..

Ne zaboravite da su gljive najčešći uzrok trovanja. Otrovanje može nastati nepravilnom pripremom, upotrebom otrovnih i opasnih vrsta, stare i glistave hrane. Osim toga, gljive teško opterećuju bubrege, jetru i žučni mjehur..

Ali ako žena stvarno želi gljive tijekom laktacije, tada je ponekad dopušteno jesti proizvod u malim količinama. Međutim, važno je poštivati ​​pravila odabira i pripreme. Dalje ćemo saznati kako se, kada i koje gljive mogu jesti s čuvarima.

Kako jesti gljive s hepatitisom B

  • Preporuča se uvođenje gljiva u prehranu dojilje tijekom 4-6 mjeseci laktacije;
  • Najsigurnije su bukovače i gljive (bijele, smeđe i tamne);
  • S oprezom trebate koristiti vrganje, lisičarke, mliječne gljive ili vrganje. Mnogi pedijatri preporučuju uvođenje ovih vrsta gljiva samo za 10-12 mjeseci dojenja ili čak i nakon završetka laktacije;
  • Po prvi puta probajte ne više od pet kuhanih kriški i promatrajte djetetovu reakciju. Ako primijetite znakove alergija na hranu, trovanja, probavne smetnje i poremećaje stolice, odmah se obratite liječniku i izuzmite proizvod iz prehrane;
  • Ako nema negativne reakcije, jela od gljiva ponekad može jesti dojilja. Gljive u prvoj godini laktacije smiju se jesti najviše dva puta mjesečno, nakon godinu dana - možete jesti jednom tjedno. Dnevna norma je 50-60 grama gotovog jela;
  • Odaberite gljive s organskih farmi, plantaža i plastenika. Takvi se proizvodi uzgajaju daleko od cesta i tvornica. Na takvim mjestima tlo sadrži najveću koncentraciju štetnih tvari. Ako niste sigurni u sigurnost i kvalitetu, nemojte koristiti proizvod!
  • Kuhajte samo svježe mlado voće, nemojte koristiti suho ili smrznuto, trulo, staro ili crvično voće!
  • Kada dojite, trebali biste jesti samo kuhana, dinstana ili pečena jela, u rijetkim slučajevima - pržena. Dojilja ne smije jesti ukiseljene i slane gljive, konzerviranu hranu, sirovu i polusirovu!
  • Juha od gljiva bez gljiva, ali s povrćem možete jesti nakon šest mjeseci. Ali bolje je odbiti pravu juhu od gljiva s komadićima voća dok beba ne napuni godinu dana;
  • Prije kuhanja gljive se pažljivo sortiraju, operu i očiste. Da biste olakšali probavu proizvoda, izrežite ga na male komadiće;
  • Za odijevanje ili kuhanje koristite samo kiselo vrhnje ili biljno ulje, najmanje soli i papra. Ne stavljajte kečap, majonezu i ostale umake, začine i ljute začine u jela!
  • Gljive se ne smiju jesti kod bolesti gastrointestinalnog trakta i gušterače, bubrega i jetre, kod problema u zglobovima, čestog nadutosti i mučnine;
  • Ne zaboravite na zdravu kombuhu koju možete piti nakon 6 mjeseci laktacije, pa čak i davati bebi umjesto redovitog crnog čaja ili soka.

Koje gljive možete

Šampinjoni tijekom dojenja najsigurnija su vrsta gljiva, jer praktički ne apsorbiraju toksine, već, naprotiv, pročišćavaju tijelo i uklanjaju toksine, teške metale. Sadrže veliku količinu tekućine, što je važno za dojilje i uspostavljanje latkacije, kao i za osiguravanje normalnog metabolizma materijala. Šampinjoni se lakše probavljaju od ostalih gljiva. Pomaže u ublažavanju zatvora i poboljšanju stolice.

Tijekom dijete, gljive mogu lako zamijeniti meso. Sadrže proteine ​​i pružaju potrebnu energiju, a istovremeno su niskokalorične. 100 grama proizvoda sadrži samo 27 kcal. Gljive ne sadrže šećer i opasne masti, pa ne dovode do trovanja ili debljanja. Osim toga, proizvod je siguran za osobe s dijabetesom..

Bukovače su druga najsigurnija vrsta gljiva. Po sastavu su slični mesu, ali istodobno su manje kalorični, stoga je ovaj proizvod također često uključen u dijetni meni. Bukovače pozitivno utječu na sastav krvi, uklanjaju štetne radioaktivne elemente iz tijela i sprečavaju pojavu raznih infekcija. Ne sadrže toksine, ali su alergeniji.

Šampinjoni i bukovače uzgajaju se u posebnim uvjetima, daleko od industrijskih područja. Stoga ne sadrže toksine i druge opasne tvari. Možete biti sigurni u sigurnost takvog proizvoda, što se ne može reći o šumskim gljivama. Najsigurnije od ovih vrsta su lisičarke i vrganje..

Ceps treba jesti pažljivo i po mogućnosti ne prije godinu dana. Jer, prvo, oni dobro apsorbiraju teške metale. I, drugo, teško je i dugo učiti. No, najveća opasnost je što u šumama rastu otrovne vrste i sorte koje nalikuju vrganjima..

Zapamtite da original nikada ne potamni kad se reže! Prave vrganje potiču probavu i pozitivno djeluju na tijelo, jačaju imunološki sustav, daju energiju i snagu. Preporuča se dodavati ih u juhu ili koristiti prilikom pripreme juhe, ali bolje je ne koristiti ih kao drugo jelo.

Lisičice se smatraju vrlo korisnima. Pomažu u suočavanju s depresijom i nesanicom, poboljšavaju vid i poboljšavaju san, jačaju tonus mišića. Osim toga, izvrsna je prevencija od tuberkuloze i prehlade. Kada koristite lisičarke i vrganje, obratite posebnu pozornost na mjesto na kojem raste voće!

Koje gljive nisu dopuštene

Dojilja ne smije jesti slane i ukiseljene gljive. Visok sadržaj začina i octa, uporaba slanog, negativno utječe na proizvodnju majčinog mlijeka i hranjenja. Osim toga, kiseli krastavci i marinade uzrokuju žgaravicu, teške želučane tegobe i trovanja..

Iz svoje prehrane izbacite konzervirane, sirove i polusirove gljive. Voće se može jesti samo nakon toplinske obrade. Štoviše, bolje je ne jesti prženu hranu, jer prženje i vruće biljno ulje čine proizvod još težim. Kao rezultat, hrana će biti vrlo duga i teško probavljiva. Sirovo i polusirovo voće uzrokuje ozbiljna trovanja, probleme, pa čak i bolesti gastrointestinalnog trakta.!

Osušene gljive mogu se jesti samo ako se zna u kakvim su uvjetima plodovi sušeni i je li sušenje pravilno provedeno. Dinstane, pečene gljive, juha od gljiva s povrćem, tepsija od gljiva bit će prikladno jelo za njegu. Nudimo nekoliko recepata s ovim proizvodom.

Gljiva recepti za njegu

Gljiva juha s HS

  • Lisičke ili vrganje - 800 gr;
  • Krumpir - 2 velika ploda;
  • Mrkva - 1 kom.;
  • Kopar - 1 svežanj;
  • Kiselo vrhnje za dresing;
  • Sol po ukusu.

Isperite gljive, ogulite i izrežite, napunite hladnom vodom (1,5-2 litre). Nakon vrenja uklonite pjenu, posolite, smanjite vatru i kuhajte četrdeset minuta. Ogulite i nasjeckajte krumpir i mrkvu. Stavite krumpir u juhu od gljiva. Čim postane mekano, dodajte mrkvu i kuhajte juhu još desetak minuta. Gotovoj juhi dodaje se sitno nasjeckani svježi kopar. Koje još juhe može imati dojilja, pogledajte ovdje.

Riža s gljivama

  • Šampinjoni - 300 gr;
  • Riža - 200 gr;
  • Luk - 1 kom.;
  • Mrkva - 1 kom.;
  • Kopar - 1 svežanj;
  • Biljno ulje - 50 gr.

Ogulite luk i mrkvu i nasjeckajte sitno, lagano pržite povrće na biljnom ulju. Narežite pripremljene gljive na tanjure, dodajte mrkvi i luku. Pomiješajte sastojke i pirjajte 6-7 minuta ispod poklopca. Začinite solju i paprom, dodajte rižu i ulijte prokuhanu vodu. Smjesu bi trebao prekriti najmanje jedan centimetar. Nakon vrenja poklopite posudu i pirjajte dok riža ne bude kuhana..

Kotleti od gljiva s heljdom

  • Bukovače ili šampinjoni - 100 gr;
  • Heljda - ½ šalice;
  • Pšenično brašno - 2 žlice. žlice;
  • Mrkva - 1 kom.;
  • Biljno ulje.

Kuhajte heljdu dok ne omekša, ogulite mrkvu i luk. Mrkva se nariba, luk i pripremljene bukovače ili gljive režu. Povrće se lagano prži, pomiješa s heljdom i gljivama, ulije brašno i doda žličica biljnog ulja. Sol i papar, temeljito promiješajte masu. Od mljevenog mesa rade se kotleti, uvaljaju se u brašno i prže po četiri minute sa svake strane. Pljeskavice se mogu kuhati i u pećnici, u multivarku ili na pari. A od mljevenog mesa također će se praviti polpete.

Dinstane tikvice s gljivama i rajčicama

  • Tikvice - 500 gr;
  • Šampinjoni - 300 gr;
  • Rajčica - 2 kom.;
  • Kopar - 1 svežanj;
  • Luk - 1 glava;
  • Kiselo vrhnje - 100 gr;
  • Biljno ulje - 1 stol. žlica;
  • Maslac - 50 gr.

Ogulite tikvice i narežite na trakice, a pripremljene šampinjone narežite na tanjure. Hranu lagano pržite na maslacu pet minuta. Ogulite i sitno nasjeckajte luk, pržite odvojeno na biljnom ulju. Kopar nasjeckajte i pomiješajte s vrhnjem, dodajte sol i papar. Ogulite rajčicu, narežite na komade i, zajedno s umakom od luka i kiselog vrhnja, dodajte tikvicama i gljivama. Pomiješajte sastojke i pirjajte 15 minuta.

Tepsija od gljiva

  • Šampinjoni ili bukovače - 300 gr;
  • Pileći ili pureći file - 500 gr;
  • Kiselo vrhnje - 200 gr;
  • Naribani tvrdi sir - 150 gr;
  • Rajčica - 2 kom.;
  • Biljno ulje - 1 stol. žlica.

Isperite pileće ili pureće filete, narezane na male komadiće. Podmažite posudu za pečenje biljnim uljem i složite sloj piletine ili puretine i soli. Ogulite rajčicu, izrežite i položite u drugi sloj. Izrežite pripremljene bukovače ili šampinjone, stavite rajčicu na vrh i opet posolite.

Pomiješajte sir s vrhnjem i rasporedite po gljivama. Pecite pola sata na dvjesto stupnjeva. Usput, za kuhanje takve tepsije, umjesto piletine ili puretine, možete koristiti mljevenu govedinu, gotovu heljdinu kašu ili krumpir. U ovim receptima rajčica se ne koristi, a jelo se peče oko sat vremena..

Ispitali smo je li moguće da dojilja gljivama. Ali postoji i kombucha. To nisu plodovi koji rastu u šumi ili stakleniku, već korisna infuzija. Kombucha sadrži puno korisnih vitamina i dopuštena je za njegu nakon šest mjeseci laktacije. Ovaj napitak jača imunološki sustav i štiti od virusnih bolesti, normalizira san i stanje kože, obnavlja tijelo nakon poroda..

Gljive tijekom dojenja

Za žene koje doje postoji popis namirnica koje ne bi trebale jesti jer su štetne za bebu. U ovom ćemo članku razmotriti je li moguće jesti gljive za mamicu tijekom dojenja.

  1. Svojstva gljiva
  2. Korist
  3. Šteta
  • Pravila za upotrebu gljiva
  • Koje gljive možete jesti i koliko često
  • Koje gljive treba pažljivo jesti
  • Preporuke
  • Zaključak
  • Gljive tijekom dojenja

    Svojstva gljiva

    Gljive su među zdravom hranom, jer sadrže mnogo različitih vitamina, makro i mikroelemenata. Međutim, dugo se probavljaju i također izazivaju alergijske reakcije. Jela od njih mogu prouzročiti trovanje u slučaju da su gljive loše kvalitete..

    Korist

    • zbog komponenata koje čine njihov sastav, oni uzrokuju osjećaj sitosti pri znatno manjim količinama od ostalih proizvoda, t.j. srdačni su;
    • imaju blagotvoran učinak na imunološki sustav i mišićno tkivo;
    • ojačati nokte i zube, zasititi kožu vitaminima;
    • održavati energetsku ravnotežu u tijelu;
    • poboljšati vid;
    • pomažu da se lako zaspi i promiču zdrav san;
    • poboljšati funkcioniranje živčanog sustava i kvalitetu krvi;
    • riješiti tijelo "lošeg" kolesterola;
    • imaju regenerirajući i protuupalni učinak;
    • spriječiti blage prehlade i zarazne bolesti;
    • smanjiti vjerojatnost nastanka stanica raka i kardiovaskularnih bolesti.

    Gljive lisičarke koriste se za prevenciju i liječenje plućnih bolesti.

    Da biste točno saznali je li opasno jesti gljive za dojilje ili ne, obratite se svom liječniku ili pedijatru. Zapravo, u ovom pitanju postoje mnoge nijanse u pogledu vrsta gljiva, doze njihove upotrebe, prehrane itd..

    Ponekad žena možda ni ne sumnja da je alergična na ovaj proizvod, jer je bilo slučajeva da su se alergijske reakcije očitovale tek nakon rođenja djeteta.

    Za novorođenče i dojilju gljive mogu predstavljati ozbiljnu opasnost zbog visokog sadržaja toksina. Voćna tijela lako apsorbiraju otrovne kemijske spojeve koji se nalaze u tlu i koji, čak i nakon temeljitog i dugotrajnog čišćenja ili prerade proizvoda, i dalje ulaze u tijelo majke i djeteta.

    Zbog velike količine toksina dolazi do trovanja, a ponekad gljivične spore prodiru u pluća što izaziva alergijski odgovor.

    Također, ovaj proizvod snažno opterećuje mokraćne organe i probavni sustav. Zbog sadržaja teških elemenata (vlakana i ugljikohidrata), gljive se tijelo dugo razgrađuju i apsorbiraju, posebno za djecu.

    U beba u dobi od 3-4 mjeseca probavni sustav još nije u potpunosti oblikovan, stoga određene namirnice mogu uzrokovati kolike, promjene u konzistenciji i boji stolice, povećanje razine stvaranja plinova.

    Pravila za upotrebu gljiva

    Dojilja može jesti gljive u malim količinama

    Često žena tijekom laktacije doživljava oštru, neodoljivu želju da jede jelo od gljiva. U takvim slučajevima moguće je jesti gljive u malim količinama..

    Gljive možete početi jesti dok dojite samo 4-6 mjeseci nakon poroda.

    Po prvi puta je bolje probati ih kuhane (ne više od 5 komada). Pogledajte kako dječje tijelo reagira. Ako se pojave simptomi alergija, gastrointestinalnih poremećaja ili drugih znakova, odmah pokažite dijete pedijatru. Ako nema negativne reakcije, tada periodična uporaba gljiva za dojilje nije kontraindicirana.

    Dnevna norma je 50-60 g gotovog proizvoda.

    Koje gljive možete jesti i koliko često

    Za dojilje se gljive smiju jesti jednom svaka 2 tjedna u prvoj godini dojenja, a u drugoj godini - jednom tjedno.

    Tijekom dojenja gljive i bukovače praktički ne uzrokuju nikakvu opasnost. U usporedbi s drugim vrstama, šampinjoni (bijeli, smeđi, tamni) gotovo ne apsorbiraju otrovne tvari iz tla i imaju mnoga korisna svojstva:

    • osloboditi tijelo štetnih tvari;
    • pridonose normalizaciji laktacije i metabolizma u ženskom tijelu zbog visokog sadržaja tekućine u njegovom sastavu;
    • spriječiti zatvor i normalizirati stolicu;
    • lako probavljiv zbog odsutnosti teških elemenata;
    • imaju malo kalorija;
    • napuniti tijelo energijom;
    • su zamjene za meso zbog visokog sadržaja proteina;
    • ne uzrokuju opijenost, trovanje i pretilost;
    • dopušteno za uporabu pacijentima s dijabetesom melitusom zbog odsutnosti šećera u njihovom sastavu.

    Tijekom dojenja gljive bukovače također će biti korisne jer su niskokalorične i lako mogu zamijeniti mesne proizvode. Poboljšavaju kvalitetu krvi, oslobađaju tijelo od kolesterola i drugih štetnih tvari te sprječavaju pojavu zaraznih bolesti. Poput šampinjona, bukovače nisu otrovne, ali često uzrokuju alergijske reakcije..

    Gljive ne možete jesti kod problema sa želucem i crijevima, kod zatajenja bubrega, kod bolesti probavnog sustava i jetre, kao i kod čestog nakupljanja plinova u crijevima (nadimanje).

    Koje gljive treba pažljivo jesti

    U prvih šest mjeseci dojenja liječnici ne preporučuju jesti lisičke, vrganje bilo koje vrste, mliječne gljive i vrganje. Ove šumske gljive apsorbiraju teške metale i dugo se probavljaju..

    Kad završi razdoblje HB, slobodno pojedite sve gljive. Vrganje poboljšava funkcioniranje probavnog i imunološkog sustava, pomaže u obnavljanju snage i daje tijelu energiju. Lisičice također imaju niz pozitivnih osobina: pomažu normalizirati san, povećavaju oštrinu vida i jačaju mišiće. Koriste se za sprečavanje prehlade..

    Prehrana za dojilje. Vječna tema...

    Prehrana za dojilje. Vječna tema.
    Ovo je uistinu vječna tema.
    Ključne riječi za pretraživanje na ruskom jeziku: "hranjenje dojilja".
    Ključne riječi za pretraživanje na engleskom jeziku: "prehrana za dojilje"
    Pogledajte - i dobit ćete puno najkontradiktornijih informacija..
    I vaše će već nahranjene djevojke dodati. A tada ćete od svih ostalih rođaka djeteta čuti puno novih stvari.

    Istodobno, prehrana majke koja doji potpuno je nezanimljiva tema. O čemu se nema što reći.

    I više!
    Laktacija je vrlo energetski intenzivan proces koji zahtijeva puno hrane :). Za jednu litru mlijeka potrebno je 600-900 kcal.
    Stoga jedemo koliko želimo.
    I svakako pijemo. Mlijeko se sastoji od više od 80% vode, pa dojilja treba dodatno popiti 1-1,5 litara tekućine (ili, kako stranci piju, piti najmanje 8-10 čaša tekućine dnevno)
    Hrana treba biti raznovrsna. Dnevno je potrebno jesti sve skupine hrane - meso / ribu, povrće, voće, žitarice, mlijeko / fermentirani mliječni proizvodi.
    Neprihvatljivo je "sjediti" na heljdi s sušilicama i vodom.
    Trebate jesti 4-5 puta dnevno, budite sigurni.
    I, zapravo, to je sve :).

    Prehrana za dojilje = prehrana prema načelima zdravog načina života
    Dalje - suptilnosti :)

    Koju hranu izbjegavati?
    Prije nekoliko godina dao sam kao odgovor dugačak i drugačiji popis onoga što mama ne bi smjela jesti.
    Sada i strani pedijatri i naši dolaze do zaključka da mama U prva tri mjeseca djetetova života bolje je izbjegavati sljedeće namirnice:
    - jaja i piletina. A također i svi umaci koji sadrže jaja (na prvom mjestu majoneza). Istodobno su mogući pečeni proizvodi koji sadrže jaja - s dugotrajnom toplinskom obradom protein je potpuno uništen.

    - čokolada (i kakao također!)

    - orašasti plodovi (preporuka stranaca, gdje su kikiriki i proizvodi koji sadrže kikiriki česti, a alergije na njega vrlo česte)

    - morski plodovi (uključujući crveni kavijar!). Plodovi mora su lignje, hobotnica, školjke, kapice i još mnogo toga. Riba je riba, nije morska hrana, može biti :).

    - limunsko voće (uključujući limun, bez čaja s limunom :))

    Skrećem vam pozornost na činjenicu da se preporuča izuzeće proizvoda samo u prva tri mjeseca djetetova života. Zatim uvodite ove proizvode jedan po jedan (ne naranču u čokoladi, već danas i sutra - čaj s limunom, a tjedan dana kasnije - čokoladne bombone :)) i promatrajte djetetovu reakciju. Ako je zdrav i vedar, jedite u svoje zdravlje. Ako posipate ili odajete bolove u trbuhu ili se oštro pokrijete seboroičnim korama ("kore" na glavi) - nažalost, odgodite ovaj proizvod još 3-4 mjeseca.

    Preporučljivo je ograničiti:
    - punomasno mlijeko (može kod djeteta izazvati kolike i / ili izazvati razvoj alergija na proteine ​​kravljeg mlijeka) i zaslađeno kondenzirano mlijeko. Punomasno mlijeko - ne više od čaše dnevno, kondenzirano mlijeko - par žličica, ne više.

    - sir od kravljeg mlijeka, posebno "žute" sorte - jedan ili dva sendviča dnevno i to je to.

    - svježi sir - velika količina bjelančevina kravljeg mlijeka. Ako jedete svježi sir, taj dan nemojte jesti sir. Mogući su sirasti i druga peciva sa svježim sirom, što se duže - peciva - kuhaju, to bolje.

    - potencijalni alergeni - jagode, maline, crni ribiz, kupine, breskve i marelice, trešnje i rajčice. Ne biste ih se trebali odreći. Ali ne biste trebali nasrnuti i pojesti tri kilograma dnevno (da, mi smo divlji sjevernjaci, to možemo :)). Dnevno ima točno onoliko voća i bobičastog voća koliko stane na dvije dlanove. Vaš, ne vašeg muža! I ne budite pohlepni :).
    Banane - ne više od 2 komada dnevno

    - kava i jak crni čaj - velika količina kofeina uzbuđuje dijete i čak ga može zaboljeti glava. Želio bih naglasiti da je ovo jak crni čaj. Svijetložuta voda ne treba nikakva ograničenja :). Jedna šalica kave ujutro je u redu.

    - alkohol. Mala količina alkohola (pola čaše vina ili šampanjca, mala čaša piva) ne zahtijeva nikakve posebne mjere - ali pokušajte je ne zloupotrijebiti, bebina jetra nije željezo. Ako planirate masovnu alkoholnu libaciju, vodite računa o tome čime hraniti dijete 3-4 sata nakon prestanka uzimanja alkohola, kada nećete moći hraniti.

    - konzervirana hrana i gotove kobasice, kobasice, dimljena riba itd. Od jedne papaline ili papaline nećete se osjećati loše, ali konzerva hrane koja se pojede u potpunosti... Isto se odnosi na ribu dimljenu kobasicom. Ako ste ribu pušili sami, jedite je za svoje zdravlje. Ako znate sami napraviti kobasicu - jedite sa zadovoljstvom i podijelite sa mnom :). Industrijski proizvodi sadrže previše konzervansa, okusa, pojačivača okusa i ostalog smeća da bi se mogli sigurno jesti u bilo kojoj količini.

    - gotovi kolači i kolači s vrhnjem. Ako ste i sami pripremili eklere ili tortu od pijeska s ružama :) - jedite koliko želite. Ali gotove slastice najbolje je izbjegavati. Previše jeftinih margarina i aroma s bojama.

    - bijeli kruh i pekarski proizvodi. Ne više od tri do četiri kriške bijelog kruha dnevno, ako želite lepinje - uopće nemojte jesti bijeli kruh.

    Je li moguće jesti.
    Riba - možete i trebate, barem 2-3 puta tjedno. Počnite s bakalarom, iverom, oslićem, morskim mirom, ledenicom itd..

    Mrkva i repa - da.

    Trešnje, crveni ribiz, ogrozd, borovnice, borovnice, brusnice, brusnice - da

    Prženo, masno, slano - da, da, da!

    Kupus (bilo koji! Od bijelog kupusa do brokule, od kuhanog do kiselog kupusa) i mahunarke - da. Ova hrana nije kriva za dječje kolike.

    Pikantno, papreno, luk i češnjak - da. U malim količinama, ako ga niste jeli tijekom trudnoće i što god želite, ako ste aktivno jeli ovu hranu tijekom trudnoće. Začinsko zrno papra i biljke s puno esencijalnih ulja mogu promijeniti okus mlijeka, ali ako ste jeli isto tijekom trudnoće, tada je beba već sve to probala (gutajući plodnu vodu) i neće se bojati mlijeka s novim okusom.

    Prezervativi i džemovi - da. Možete koristiti obične, sa šećerom ili s fruktozom. Domaće je bolje od gotovog (opet - konzervansi i bojila).

    I kolike?!
    Kolike su znak nezrelosti crijevnog trakta. Postoji pojedinačna netolerancija na određene proizvode - ali ovdje nema općih preporuka i ne može biti.
    Ako dijete ima kolike i sumnjate u hranu - napravite popis onoga što ste pojeli u roku od 6 sati prije kolika.
    Ako se isti proizvod pojavi na tri ili četiri popisa, pokušajte ga izuzeti i vidjeti što će se dogoditi..
    Ali ne računajte previše, pogledajte dva ranija posta o kolikama.

    Alergija?!
    Pozovite liječnika. Nije svaki osip na djetetu alergijske prirode.
    Pridržavajte se njegovih - liječničkih - preporuka. Ali ako ste u prehrani jako narušeni, sjetite se da bi meso, voće, povrće, žitarice i mliječni proizvodi trebali biti na stolu svaki dan. Neka liječnik odabere onu hranu iz ovih skupina koja neće izazvati reakciju kod djeteta..
    Ako je alergija djeteta vrlo postojana i zahtijeva izuzetno ograničenu prehranu majke, tada se ne predlaže reguliranje vaše prehrane, već prebacivanje djeteta na miješano hranjenje - vaše mlijeko + hidrolizat smjese puni (posebne medicinske smjese u kojima su sve komponente potpuno podijeljene i lako se apsorbiraju)... Ovo nije najlakši put, te su smjese gorke, ali možda najoptimalnije..

    I odvojeno, za moskovske majke.
    Živimo u gradu apsolutno nepodnošljivom sa stajališta zdravlja. Moskovske bebe vrlo često su htjele pljuvati po znanstvenim preporukama i pouzdanim istraživanjima, ulivaju se i zavidnom pravilnošću za sve daju bolove u trbuhu. Općenito, sve.
    Ne znam zašto, znam samo da će vaš odlazak 80 i daljnjih kilometara od Moskve osloboditi dijete alergija mnogo bolje od bilo koje dijete.
    Što bi Moskovljani trebali raditi? Pokušajte što više kuhati sami, a ne kupujte gotove i maknite se iz grada kad god je to moguće.
    Ne mogu ponuditi ništa drugo :(.

    Sushi i gljive
    Sushi se može probati nakon tri mjeseca bebe. Vjerojatnost alergijske reakcije prilično je velika, ali možete pokušati :)
    Čak i ako je dijete smireno jesti suhu zemlju, ne biste ih trebali jesti više od jednom tjedno. Ipak, rizik od dobivanja dijela žive sa svom tom ribom i plodovima mora prilično je velik..

    Mogu se jesti gljive, ali samo uzgajane vrste - šampinjoni, bukovače itd. Divlje gljive su zabranjene, jer, prvo, uvijek postoji rizik da pokupite krastaču, a drugo - i one glavne! - gljive u sebi nakupljaju svu gnojnicu koja se nalazi u tlu. Radionuklidi, pesticidi, teški metali itd..
    Ništa vam se neće dogoditi, ali nježna jetra djeteta možda neće stajati.

    Što može
    Ponavljam - to je to :).
    Meso (kuhano, dinstano, pečeno, slano, prženo, roštilj) - puretina, zec, svinjetina, govedina, konjsko meso, noj, patka, guska
    Riba (kuhana, dinstana, pečena, soljena, dimljena, pržena) - sve, uglavnom morski plodovi
    Povrće (svježe, kuhano, dinstano, pečeno, soljeno, dimljeno, prženo) - sve. I ne zaboravite na zelenilo.
    Voće (svježe, kuhano, dinstano, pečeno, soljeno, prženo) - sve. Neke vrste su poželjne u malim količinama
    Kravlje mlijeko - ne više od čaše
    Fermentirani mliječni proizvodi - svi. Sadržaj masti nije važan, iako je najbolje držati se zlatne sredine - 3,2-3,5%. Male količine svježeg sira i sira.
    Slatko - konzerve, džemovi, peciva (po mogućnosti domaći). Pastila i sljez - nakon 3 mjeseca temelje se na bjelanjku. Pažljivo gotova marmelada, ima puno boja.
    Kruh / žitarice / tjestenina - kruh je bolje raditi od integralnog brašna, s mekinjama. Žitarice - sve, od heljde do prosa, s grizom - vrlo pažljivo. Tjestenina od tvrdog brašna
    Sokovi - bilo koji, gotovi ili svježe cijeđeni. Radi vlastitog zdravlja, bolje ih je razrijediti vodom napola, ali ovdje svi odabiru.
    Možete pizzu (skuhajte je sami!), Možete roštilj.

    Vegetarijanstvo
    Ako ste vegetarijanac i želite nastaviti s vegetarijanskom prehranom tijekom dojenja, obratite se svom dijetetičaru.
    Morat ćete izračunati i obojiti posebnu prehranu tako da i dijete i vi imate dovoljno proteina i vitamina, koji se uglavnom nalaze u mesu.
    S obzirom na to da je u prvim mjesecima poželjno ne konzumirati velike količine pilećih jaja i kravljeg mlijeka, morat ćete ozbiljno razmisliti o prehrani..
    Sve je to prilično rješivo - ali obratite se stručnjaku :).
    I, gotovo sigurno, savjetovat će vam se da pijete ili jedete posebnu hranu za dojilje.

    Vitamini i posebna hrana za dojilje
    Strani liječnici snažno savjetuju uzimanje posebnih vitamina za dojilje i jedenje posebne utvrđene hrane.
    Pros:
    - majka će u prehrani imati dovoljno svih potrebnih tvari - i za nju i za dijete
    - posebna hrana brzo se i jednostavno priprema. Pomiješajte čašu pića ili ulijte kašu u kipuću vodu - i gotovi ste, možete jesti. Ukusno, prikladno, brzo, zdravo. To je važno za dojilje..
    - dodani su neki posebni proizvodi za povećanje laktacije

    Minusi:
    - potencijalno dodaci vitaminima i mineralima - vrlo veliki alergen: ((.

    Izlaz:
    U prvom mjesecu djetetova života ne uzimajte multivitamine i / ili posebnu hranu za dojilje. Nakon što dijete navrši mjesec dana i već ga dobro poznajete i njegovo uobičajeno ponašanje i reakcije, trebali biste pokušati uzimati ili posebne multivitamine ili posebnu hranu (gdje osim vitamina i minerala postoje i proteini, zdrave masti i ugljikohidrati). Da biste smanjili rizik od razvoja alergija, podijelite dnevnu dozu u 3-4 doze i jedite u malim obrocima tijekom dana..
    Posebni proizvodi za majke (dodatni izvor proteina, masti, vitamina i minerala):
    MDMil-mama
    Femilak-mama
    Mliječni put (s galegom, koja ima laktogonski učinak)
    Dumil mama-plus
    Enfamama
    Sokovi Frutonyanya za trudnice i dojilje (dodatno obogaćeni željezom i kalcijem)
    Brojni čajevi za dojilje namijenjeni povećanju laktacije. Najbolji su čajevi koji se sastoje izravno od biljaka (a ne od suhih raznobojnih granula maltodekstrina natopljenih odgovarajućim esencijalnim uljima) i koji sadrže najviše 4-5 biljaka.

    Dijeta
    Prehrana treba biti raznolika!
    Kao primjer:
    Ako ste za doručak jeli pečeni krumpir sa salatom i slanu ribu, onda za ručak odaberite juhu od povrća (bez krumpira :)) i tjesteninu s pirjanom svinjetinom - za popodnevni međuobrok uzmite jogurt s voćem - za večeru rižu s ribom. Za međuobroke možete odabrati sendviče sa sirom i / ili mesom.
    Sutradan si za doručak pripremite kolače od sira - boršč i pečena pureća prsa s povrćem za ručak - za popodnevni međuobrok, kefir s lepinjom - za večeru, heljda s mlijekom. Za međuobroke - voće i sušenje.
    Itd.
    Što je raznolika prehrana, rjeđe ponavljate hranu, to je manji rizik od razvoja intolerancije kod vašeg djeteta. Strani liječnici uglavnom savjetuju da svaki proizvod jedu najviše 2-3 puta tjedno (ali moja mašta odbija napraviti tako raznolik jelovnik :)).
    I piće. Pijte, pijte, pijte - čaj, sok, obična voda, fermentirani mliječni proizvodi.
    Jer samo dovoljno pijenja i aktivno sisanje mogu osigurati dovoljnu laktaciju.

    I kako to sve skuhati, sjedeći s djetetom?!
    Naravno, u idealnom slučaju treba pomoći majci koja doji. Ali život je daleko od ideala.
    U osnovi je majka koja doji u istom položaju kao i žena s punim radnim vremenom.
    Želim ukusno, zdravo i lijepo - ali nemam vremena i energije ni za sendvič sa sirom.
    Jedan izlaz.
    1. Pljunite na čišćenje. Čistite svakih nekoliko dana (ili spojite svog supruga s tim) ili pozovite čistačicu.
    2. Kad će vas netko posjetiti, ne ustručavajte se, naručite vrećice s namirnicama. Gostu će biti drago učiniti nešto korisno za vas, a vi ćete imati manje muke.
    3. Smrznuto povrće je od velike pomoći - ne treba ga guliti.
    4. Korisni su veliki komadi samopečenog mesa ili ribe. Ovo je i glavno jelo i izvor sendviča.
    5. Prikladno je kuhati hranu u loncima - i korisnu i brzu. Ostavite hranu, dodajte vodu ili kiselo vrhnje, stavite u pećnicu - i isključite nakon 2 sata.
    Pa itd. Svaka ljubavnica ima puno svojih trikova.
    Štoviše, negdje u LJ postojala je čak i posebna zajednica na ovu temu :).

    Imam malo mlijeka!!
    1. Nazovite savjetnika za dojenje ako niste zadovoljni savjetom svog pedijatra - http://akev.ru/content/category/5/16/76/ * Razgovarao sam odavde sa savjetnicima, svidjeli su mi se :).
    2. Dok vam savjetnik dolazi, savjetujte se na internetu, oni će vas smiriti i pružiti vam hrpu potrebnih i nepotrebnih informacija. Ne slušajte susjede i stariju rodbinu :). Možda je formiranje BV jedino područje na kojem je Internet pouzdaniji od savjeta "uživo" :)
    3. Pijte toplu ili vruću tekućinu 20-30 minuta prije hranjenja. Istodobno, nije važno što će točno biti: čaj s mlijekom, čaj za laktaciju, domaća biljna infuzija ili jednostavno zagrijana voda. Topla tekućina 20-30 minuta prije hranjenja potiče protok mlijeka.
    4. Hranite što je češće moguće. Ujutro, danju i uvijek noću! Odnesite bebu u svoj krevet, neka sisa noću. Što više hranjenja između 2:00 i 8:00, više ćete mlijeka dobiti.
    5.Vidi stavak 1.

    Ništa drugo ne možete učiniti s hranom za dojenje.
    Jedite, pijte, hranite bebu.
    Mlijeko će biti.
    Orasi i pivo uglavnom su psihološka pomoć.
    Inače, o pivu.

    Pivo i pušenje dojilje
    Razočaravajuće vijesti o pivu - smanjuje laktaciju, a ne povećava.
    Dobra vijest o pušenju je da ako pušite izvan kuće i ne više od 10 cigareta dnevno, to neće negativno utjecati na bebu. Iako je, naravno, bolje ne pušiti, nikotin prelazi u majčino mlijeko i izlučuje se u prosjeku 2-3 sata nakon pušenja cigarete. Stoga se savjetuje hranjenje najranije sat vremena nakon popušene cigarete - tako da se ukloni barem polovica nikotina :).

    Smršaviti.
    Prvo, bez dijete tijekom dojenja..
    Drugo, sportom se možete baviti od trenutka kada osjetite da ste spremni za to. Čak i sljedeći dan nakon poroda, ako imate fizičku i mentalnu snagu.
    Treće, potpuno uklonite brašno iz hrane, voće i bobice koristite kao slatkiše, jedite samo nemasnu ribu i meso, bavite se sportom i bit ćete sretni. Smršavite do prave veličine :).

    Najčešće greške
    - salata "Olivier"
    - salata s rakovim štapićima (majoneza + bakalar u boji)
    - stroga dijeta heljde s puretinom, a zatim jednog dana - slatkiši, crvena riba, salata s majonezom, tjestenina s kečapom i mandarina za međuobrok
    - industrijske slatkiše u velikim količinama - vafli i kolači od oblatni (najjeftiniji margarin koristi se za punjenje vafla), karamela (boje i arome), maslačni keksi s potpuno divljim nadjevima i / ili slagom
    - upotreba gaziranih slatkih pića kao piće - brojne kole, pinocchio, baikali itd. To je šećer i boja otopljeni u vodi. I ne utažuju žeđ.
    - monotona hrana. Ako pet mjeseci zaredom postoje samo zobeni pahuljice - čak će i postati loše.

    Stvarno želim, ne mogu.
    Ako stvarno želite - onda možete.
    I McDonald'sova hrana i šećerna gazirana pića i čips i dimljena kobasica.
    Jedini način da umanjite moguću štetu djetetu u ovom slučaju je uzimati onoliko štetne hrane koliko želite. A zatim uklonite polovicu.
    Pojedi preostalu polovicu i smiri se :).

    Općenito, uživajte u obroku i uspješnoj laktaciji! :)

    Gljive u prehrani majke dojilje - je li to moguće ili ne

    Nakon rođenja djeteta, dojilja mora u potpunosti revidirati svoju prehranu i promijeniti ovisnosti, jer je djetetov gastrointestinalni trakt nesavršen, a on je vrlo osjetljiv na svakakve inovacije. Međutim, za skladan razvoj novorođenčetu je potreban čitav set vitamina i minerala. Tijekom dojenja gljive udovoljavaju navedenim zahtjevima: visokokalorične su, bogate hranjivim sastojcima, ali kad ih jede, majka bi trebala znati koje se gljive mogu jesti, a koje odbaciti kako ne bi naštetile sebi ili djetetu.

    Koristi i šteta za mamu i bebu

    Specijalisti u području prehrane i pedijatrije još uvijek vode rasprave i ne mogu jednoznačno odgovoriti na pitanje može li majka jesti gljive tijekom dojenja. Da biste odgovorili na ovo pitanje, trebate razmotriti korisna i opasna svojstva proizvoda, kao i slušati mišljenje liječnika..

    Korisne značajke

    U šumskim poklonima, kao i u bukovačama i gljivama, ima puno korisnih tvari potrebnih za majku i dijete, ali ovaj proizvod nije siguran.

    • bjelančevine;
    • vitamini C, A, B, D;
    • ugljikohidrati;
    • cink, kalij, fosfor.

    Sadrže znatno više bjelančevina nego meso. Vitaminski sastav jača imunološki sustav, mišićno-koštani sustav.

    Sastav uključuje slobodni jod - element koji pridonosi normalnom funkcioniranju štitnjače. Nedostatak joda dovodi do smanjenja razine hormona, što negativno utječe na proces laktacije.

    Opasna svojstva

    Jedući gljive s HS-om, morate pravilno razmotriti izbor proizvoda, jer oni koji rastu u šumi, ako se nepravilno sakupljaju, mogu naštetiti zdravlju. Ne možete sakupljati darove u šumi u blizini autocesta i starih, jer su se u njima nakupile teške tvari.

    1. Ovo je težak proizvod, u čijem procesu probave aktivno sudjeluju gušterača i gastrointestinalni trakt. Enzimi, ulazeći u bebin osjetljivi želudac, mogu izazvati kolike, pojačano stvaranje plina, proljev.
    2. Pulpa sadrži specifični protein - fungin. U djece izaziva alergije, pa liječnici djeci ne savjetuju upotrebu teških proizvoda, starih do 12 godina. Proteini mogu uzrokovati osip, kolike, proljev.

    Poznati dječji liječnik Komarovsky ne preporučuje jesti gljive tijekom dojenja. Nakon završetka postupka laktacije, majka može jesti jela sa šumskim darovima koliko god želi..

    Kada se i koje gljive mogu koristiti za HS

    Iz sigurnosnih razloga preporučuje se upotreba uzgajanih šampinjona i bukovača. Iz šume biste trebali odabrati bijelu, lisičarke i vrganje. Ne možete brati nepoznate gljive.

    Mnogi ljudi vole jesti pržene gljive - russula s HS. Tako se lijepo hrskaju! Međutim, prilikom sakupljanja morate ih znati iz vida! U posljednje vrijeme mnogi su se dvojnici russula "razveli" - u crvenoj, zelenoj, smeđoj i narančastoj odjeći. Ponekad je čak teško hodati kroz šumu, a da ne nagazite jedan od šešira. Od sve raznolikosti, morate uzeti samo jestivo.

    Bukovače tijekom dojenja

    Ovo je idealan proizvod za mršavljenje, jer sadrži najmanje kilokalorija. Ali istodobno, bukovače sadrže bjelančevine, masti, mineralne soli i vitamine. Redovita konzumacija bukovače pomaže u snižavanju kolesterola, a sok blokira razvoj crijevnih infekcija.

    Mama može napraviti hranjivu i zdravu povrtnu juhu koja uključuje mrkvu, luk, šampinjone, rezance. Na kraju kuhanja dodajte nasjeckani peršin. Juha se kuha 15 minuta.

    Je li moguće da dojilja ima šampinjone?

    Šampinjoni su bogati vitaminima, mineralima, proteinima i ugljikohidratima, sadrže organske kiseline. Skup korisnih tvari jača imunološki sustav, sprečava razvoj migrene, održava mladoliku kožu, ublažava umor. Stoga liječnici definitivno preporučuju šampinjone za dojenje..

    Je li moguće da dojilja šume gljive?

    Stručnjaci ne savjetuju da ih jedu, jer postoji rizik od skupljanja otrovnih. Osim toga, ne rastu svi predstavnici šumskog carstva u ekološki čistim područjima. Mnogi od njih nalaze se u područjima kontaminiranim radionuklidima. Stoga prikupljanje šumskih darova može naštetiti vašem zdravlju. Idite s košarom u šumu, trebate odabrati čista područja.

    Na tržnici ne možete kupiti poklone iz šume! Prvo, nije jasno gdje su prikupljeni i ima li među njima potkupljivača. I drugo, baka s košarom može stajati cijeli dan dok ih ne proda, a za to se vrijeme u gljivama vrganja i jasike aktivno razvija proces propadanja..

    Ako su ipak nepodnošljive, lisičarke, vrganje (vrganje), gljive od jasike prikladne su iz šumskih darova.

    Preporuke za upotrebu gljiva tijekom laktacije

    Preporučuje se jesti gljive za dojilje kada dijete ima 5 mjeseci. Najbezazlenije su bukovače i šampinjoni. Pedijatri ih smiju jesti 3 mjeseca nakon poroda. Ali liječnici se sa šumskim darovima: lisičicama, vrganjima, gljivama, rusulom, vrganjima i vrganjima odnose sa strahom i vjeruju da bi ih majka trebala početi jesti ne prije nego što dijete navrši godinu dana ili čak nakon završetka laktacije.

    Prerada gljiva

    Kad berete gljive u šumi, u košaru morate staviti samo mlade darove šume, bez vidljivih oštećenja. Stari akumuliraju radionuklide, toksine, štetne spojeve i oni postaju neprikladni za hranu.

    Dovevši ih kući, oni se sortiraju, očiste od lišća, pijeska i igala, operu nekoliko puta u tekućoj vodi. Možete ih neko vrijeme ostaviti u posudi s vodom. Da bi šumske darove tijelo bolje apsorbiralo, morat ćete ih izrezati na male komadiće..

    Gljive se ne smiju jesti sirove i napola skuhane! Šumske je potrebno kuhati najmanje 1,5 sata, a prvu vodu potrebno je ocijediti nakon što zakipi!

    Ne zaboravite na tako divnu i sigurnu poslasticu poput kombuche. Mama ga može piti kad dijete navrši šest mjeseci. Istovremeno, beba može piti kombuhu. Oni mogu zamijeniti čaj.

    Kako najbolje kuhati

    Gljive za dojilje mogu se kuhati, peći i dinstati. Uvod u prehranu trebao bi započeti s malim dijelom. Važno je promatrati djetetovu reakciju. Ako postoje znakovi trovanja, alergije, probavne smetnje, odmah se trebate obratiti liječniku.

    Ako je djetetovo tijelo normalno reagiralo na inovaciju, gljive je dopušteno jesti 2 puta mjesečno. Dnevna stopa - 50-60 g.

    Trebate kuhati samo od mladih lisičarki ili gljiva jasike, morat ćete ostaviti smrznute i osušene do boljih vremena, iako sušeni proizvod, u usporedbi sa svježim, nije tako teška hrana. Počevši od šest mjeseci, juhu od gljiva možete jesti s povrćem, ali bez gljiva.

    Od kojih je jela bolje suzdržati se

    Ne preporučuje se jesti prženu hranu, pa čak ni s krumpirom! Liječnici su uspostavili tabu na soljenu i ukiseljenu hranu, ne odobravaju konzervirano i kuhano ne prema pravilima - polupečeno.

    Gljive u konzervi, čak i kuhane u skladu s sterilnošću i tehnologijom, sadrže puno soli. Prekomjerni sadržaj natrijevog klorida izazvat će natečenost, smanjiti volumen laktacije, jer će u tijelu nedostajati slobodne tekućine.

    Je li moguće dojiti gljive u prvih mjesec dana? Ni u kom slučaju! Ni u prvom ni u drugom mjesecu života novorođenčeta majci nije zabranjeno jesti ovaj proizvod!

    Bolje je začiniti kuhana jela kiselim vrhnjem ili biljnim uljem. Ali bolje je odbiti začine i sol..

    Dojiljama se savjetuje da gljive kupuju u trgovini, jer se bukovače i šampinjoni uzgajaju u ekološki prihvatljivim uvjetima, tijekom njihovog transporta poštuju se sva pravila skladištenja. Što se tiče predstavnika šuma, prednost treba dati lisičicama, bijelim i jasikovim gljivama. Ne može se konzumirati, bolje je kuhati dinstana ili pečena jela.

    Je li moguće da dojilja jede gljive

    Gljive su prilično kontroverzan proizvod: alergeni, ali istodobno zasićeni mnogim korisnim tvarima, teško probavljivi, ali vrlo hranjivi. Istodobno, lažne ili otrovne sorte mogu dovesti do teškog trovanja apsolutno zdrave osobe. Kako liječiti gljive tijekom dojenja? Napokon, postoji puno njihovih sorti, zasigurno neke sorte ili jela od gljiva mogu jesti njegujući osobe.

    Korisne značajke

    Što se tiče sadržaja proteina i energetske vrijednosti, ovaj se proizvod može usporediti samo s mesom. Stoga su gljive često uključene u prehrambeni jelovnik - proizvod s minimalnim udjelom kalorija brzo i dugo zasićuje tijelo. Od korisnih tvari ti darovi šume sadrže: aminokiseline, vitamine E, B, A, željezo, fosfor, cink, beta-karoten, melanin i hitin. Zahvaljujući potonjem, štetni toksini uklanjaju se iz tijela. Bogat sastav gljiva tijelu donosi sljedeće blagodati:

    • jačanje imunološkog sustava i mišića;
    • jačanje ploče nokta, cakline zuba, poboljšanje kože;
    • brz osjećaj sitosti;
    • popunjavanje rezerve energije, obnavljanje snage, snage;
    • borba protiv nesanice;
    • poboljšanje vida;
    • obnavljanje i održavanje živčanih stanica;
    • čišćenje tijela od štetnog kolesterola, čišćenje krvi;
    • borba protiv tuberkuloze (samo lisičarke);
    • suzbijanje upalnog procesa;
    • zaštita tijela od prehlade, zaraznih bolesti;
    • smanjenje rizika od raka, kao i bolesti kardiovaskularnog sustava.

    Potencijalna šteta

    Prije svega, nitko nije siguran od upotrebe otrovnog proizvoda. Ponekad je lažne primjerke vrlo teško izvana razlikovati od stvarnih, dok trovanje nejestivim gljivama može dovesti do izuzetno ozbiljnih posljedica, pa čak i do smrti. Osim toga, važno je znati na kojem su području gljive sakupljene, jer upijaju cjelokupni sastav tla na kojem rastu. A ako je teritorij zaražen, gljive će akumulirati toksine i teške metale koji će, ako uđu u dijete s majčinim mlijekom, nanijeti značajnu štetu zdravlju djeteta..

    Ako je majka koja doji osjetljiva na alergijske reakcije na mnoge namirnice, posebno na gljive, tada će najvjerojatnije, kada se pojedu, dijete također razviti alergiju. Negativna reakcija može se manifestirati u obliku crvenila, osipa na tijelu, ljuštenja kože, rjeđe suzenja očiju, kašljanja, problema s disanjem.

    Čak i kultivirane gljive mogu utjecati na probavni sustav..

    Takav proizvod na jelovniku dojilje može kod novorođenčeta izazvati kolike, nadutost, poremećaje crijeva.

    Nedostatak proizvoda je i prekomjerno opterećenje bubrega, jer proizvod pomaže u uklanjanju viška tekućine. Stoga, ako žena ima problema s radom mokraćnog sustava, tada vrijedi odgoditi upotrebu gljiva. Majke koje pate od bolesti probavnog sustava, kolitis morat će odbiti ovaj sastojak. Doista, zbog zasićenja bjelančevinama, gljive su preteške za probavu..

    Koje gljive možete

    Velika opasnost za ženu tijekom laktacije su šumske gljive, a umjetno uzgojene bukovače ili šampinjoni mogu se jesti tijekom dojenja. Od prirodnih sorti možete kuhati bijelu vrganje, vrganje ili lisičarke koje, između ostalih prednosti, imaju i funkciju antibiotika, a pomažu i u poboljšanju sna, borbi protiv umora, poboljšanju vida i održavanju mišićnog tonusa. Ako odredite kako kuhati gljive s gv, onda je najbolje jesti juhu s dodatkom ovog proizvoda (pogledajte recept u nastavku), dok je uporaba suhih gljiva dopuštena. U suvremenom kuhanju koriste se svi dostupni načini pripreme gljiva - prže se, kuhaju, peku i dinstaju. No kad se poprže, donijet će dodatne kalorije dojiljama, štoviše, kada se termički obrade na dovoljno visokim temperaturama, gljive gube većinu svojih korisnih svojstava..

    Koje gljive nisu dopuštene

    Tijekom laktacije nemojte jesti slane, ukiseljene ili konzervirane gljive. Ako su kupljeni, tada nije poznato gdje su uzgajani i koji su aditivi korišteni u proizvodnji. Također, kod pripreme u velikim količinama koristi se sol, papar, začini, koji se ne preporučuju za vrijeme dojenja. Ovi konzervansi mogu utjecati na okus majčinog mlijeka. Ako mlada majka još uvijek ne može odoljeti ukusnom jelu, odnosno gljive su dopuštene najranije nakon dva mjeseca bebinog života.

    Kako uvrstiti proizvod u svoju prehranu

    Čak iu uobičajenom životnom razdoblju gljive se pažljivo razvrstavaju, dugo kuhaju i vrlo ozbiljno shvaćaju svoju pripremu. I tijekom razdoblja dojenja potrebno je pažljivije poštivanje određenih pravila za uvođenje proizvoda u prehranu:

    1. Zdravu deliciju možete kupiti samo u pouzdanim trgovinama ili na specijaliziranim tržištima, gljive ne biste trebali kupiti iz ruku baka.
    2. Bolje je šumske sorte ostaviti do kraja hranjenja, a uz čuvare se uzgajaju bukovače ili šampinjoni.
    3. Suhe gljive koncentriranije su, pa će mamac pojesti porciju od 40 grama, a u kuhanom ne više od 200 grama.
    4. Ukiseljene gljive ili gljive sa slanim mlijekom ne vrijede jesti, takva hrana neće biti korisna, već će naprotiv smanjiti kvalitetu majčinog mlijeka.

    Recepti za gljive sa čuvarima

    Juha od gljiva

    Dio takve juhe dojilje će donijeti značajnu količinu biljnih bjelančevina, koje su važne ne samo za žensko tijelo, već i za daljnji razvoj djeteta..

    Sastojci: krumpir, šampinjoni, maslac, mrkva, repa, kiselo vrhnje, začinsko bilje.

    U kipuću vodu dodajte 5 kom. krumpir i 1 srednja repa, narezana na kockice, 2 ribane mrkve, kuhajte dok ne omekša. Na maslacu popržite 250 g svježih gljiva, dodajte krumpiru. Prilikom posluživanja u gotovu juhu stavite kiselo vrhnje, začinsko bilje.

    Kotleti od gljiva s heljdom

    Da biste diverzificirali jelovnik dojilje, možete kuhati kotlete s dodatkom gljiva.

    Sastojci: bukovače ili šampinjoni, heljda, brašno, mrkva, luk.

    Skuhajte pola čaše heljde. Sitno nasjeckajte 100 g bukovače i 1 luk, naribajte 1 mrkvu. Pržite luk, mrkvu, dodajte gljive i heljdu, dodajte 2 žlice brašna, dodajte malo biljnog ulja. Oblikujte kotlete, kuhajte na svoj omiljeni način - pržite, pecite u pećnici ili kuhajte na pari.

    Riža s gljivama

    Gljive, koje sadrže veliku količinu vitamina, prilično su hranjive, pa mogu sigurno nadomjestiti meso u prehrani dojilje. Kao prilog možete poslužiti rižu.

    Sastojci: šampinjoni, riža, mrkva, luk, začinsko bilje.

    Ogulite 1 luk i 1 mrkvu, nasjeckajte sitno, pirjajte na biljnom ulju. Dodajte 350 g gljiva, dinstajte 10 minuta. Posolite, dodajte 200 g riže i dvostruko više vode u isto jelo. Jelo zakuhajte, a zatim poklopite i pirjajte dok riža ne bude kuhana.

    Tepsija od gljiva

    Obilno jelo za cijelu obitelj bit će povrtna tepsija s mesom.

    Sastojci: bukovače, perad, tvrdi sir, rajčica.

    Piletinu ili puretinu (500 g) narežite na kockice, dodajte sol i stavite u prvi sloj u podmazanu posudu za pečenje. Zatim stavite rajčicu izrezanu u krugove (2 kom.), Sljedeći sloj - 250 g bukovače, pomiješajte naribani sir s nemasnim kiselim vrhnjem i nanesite posljednji sloj. Pecite u pećnici na 180-200 ° S.

    Samo liječnik koji nedvosmisleno može nedvosmisleno reći vrijedi li jesti gljive za dojilje ili ne. Uzimajući u obzir osobitosti zdravlja majke i djeteta, terapeut će prilagoditi jelovnik. U svakom slučaju, kada upotrebljavate takav kontroverzni proizvod s majkom zamorkom, vrijedi poslušati gornje savjete za njihovu pripremu, kao i promatrati stanje svog djeteta ako su gljive već prisutne u prehrani. Na prvi znak alergije ili trovanja morate odmah ukloniti proizvod iz prehrane..

    To Je Važno Znati O Planiranju

    Zašto se preporuča piti čaj od lipe tijekom dojenja i kako ga pravilno kuhati?

    Prehrana

    Stručnjaci za lipov čaj savjetuju uvođenje u prehranu novopečenih majki koje žele povećati količinu majčinog mlijeka, dugo hraniti svog dječaka ili djevojčicu.

    Jeza tijekom trudnoće - što znači ovaj simptom??

    Začeće

    Kad se unutar žene pojavi novi život, njezino se tijelo počinje obnavljati. Pojavljuju se i drugi osjećaji, koji mogu biti i ugodne emocije i loše zdravlje kao posljedica hormonalnih promjena ili drugih problema.

    Je li cappuccino za dojilje?

    Porođaj

    Među ženama koje su naučile radost majčinstva vrlo je popularno pitanje je li moguće piti kavu tijekom dojenja. Mnogi su navikli dan započeti šalicom aromatičnog napitka, jer pomaže probuditi se i okrijepiti, što je vrlo važno za mladu majku.

    Popis najboljih smjesa bez laktoze za novorođenčad: značajke uzimanja s nedostatkom laktaze

    Porođaj

    Posebne mješavine bez laktoze optimalna su prehrana za dijete čije tijelo slabo prihvaća ili uopće ne apsorbira laktozu.